Необычное оформление блюд отечественной кухни.
«Веер» из баклажанов
Десерт. Подслащённый рис и фигурки из желе.
Украшение шашлыков.
"Розы", свернутые из ломтиков соленой рыбы
"Розы", свернутые из ломтиков ветчины
"Омар", составленный из фигурно нарезанных помидоров.
"Бабочка" из колбасы, сыра, черного хлеба, огурца, редиски и оливка на листьях салата.
"Пчелки" из разноцветных оливок, ломтиков огурца и листочков зеленого лука.
Праздничный "букет" из капусты.
На таком коврике из огуречной кожуры красиво смотрятся и закуски, и порционные мясо, рыба, курочка.
"Виноградная гроздь" из зеленого горошка и листочков зелени.
Оформление блюда в корзиночках или тарталетках.
Кружевные блины.
Пирамида из блинов с икрой.
Самая полезная на свете - гречневая каша.
Рисовая каша молочная.
Манная каша.
"Рак" из фигурно нарезанных сосисок.
Оформление закусочной тарелки.
Закуска из креветок.
Оформление закуски с копченой салакой.
Закусочный коктейль.
Праздничное оформление фаршированных помидоров
Помидоры фаршированные.
Способ декоративной нарезки томата.
Ваза для фруктов из арбуза
"Птичка" - фигурная нарезка овощей.
"Хризантема" из белой части лука-порея.
Хризантема из пекинской капусты
Украшения из огурцов и томата.
Астра, выложенная из нашинкованной капусты.
Украшение блюда шариками из отварной моркови
Рулетики из сельди.
"Змейка" из салата или паштета, украшенная ломтиками маринованных огурцов.
Паштет, ломтики огурцов.
Помидор, яйцо вкрутую, зелень.
Подкрашенный рис, овощи и кусочки жареного мяса.
